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2111, 2024

집에서 만드는 상하이 정통 요리 8

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중국, 영국 그리고 일본의 문화가 혼재되어 중국과는 또 다른 독특한 문화를 지녔던 상하이의 20세기를 재현하다. 개화기 중국, 특히 상하이는 영국의 영향을 받았고, 영국 또한 중국 스타일에 흠뻑 녹아 있었다. 여기에 일본의 잔재까지 남아 상하이 사람들은 상하이를 중국이 아닌 그저 '상하이일

1911, 2024

예술로 물든 서울 신상 전시 3

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예술 산책하기 좋은 전시들이 서울 곳곳에서 열리고 있다. 의도와 우연이 만나 탄생한 작품들 속에서 감성 충전의 시간을 가져보자. 01 글래드스톤 갤러리 서울 <더블 제미니 Double Gemini> 글래드스톤 갤러리 서울 더블 제미니 전시 전경     글래드스톤 갤러리 서울에서

1811, 2024

New Scene of Color 2

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글로벌 페인트 브랜드와 컬러 전문가들이 선정한 ‘올해의 컬러’는 다가오는 해의 분위기를 예고한다. 2025년을 이끌 컬러 트렌드를 통해 우리 공간이 어떻게 변화할지 미리 엿보자. 루모스 Rumors 미국의 대표적인 페인트 회사 베어 Behr는 관능적인 레드 컬러 루모스를 통해 자신감 넘치고 에너제틱한 동시대

1811, 2024

Modern Vienna 2

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전통적인 유럽의 매력을 지닌 오스트리아 비엔나가 클래식한 면모를 넘어 현대적으로 새롭게 변모하고 있다. 최근 오픈하거나 대규모 리노베이션을 마친 호텔 4곳은 비엔나의 역사적 정수를 현대적인 디자인으로 재해석하고 있다. 럭셔리 헤리티지, 로즈우드 비엔나 Rosewood Vienna 신고전주의 양식의 우아한 호텔 외관.

1811, 2024

매일 먹고 싶은 과일잼 레시피 4

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제철 과일의 싱그러움을 가을까지 보관하고 싶다면 잼이나 마멀레이드를 만들어보자. 사소한 조리 원리부터 숨겨진 노하우를 알려주는 '과일잼 노하우'편. "과육으로만 만드는 잼이나 과육과 껍질을 같이 넣어 끓이는 마멀레이드는 재료의 밑손질이 중요합니다. 과일을 끓여 속에 있는 펙틴 성분을 응고시키거나 설탕을 넣어 점성이 생기게

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